ammoniakalische Gärung

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Gärungspilze — Gärungspilze, mikroskopisch kleine, einzellige Organismen, die regelmäßige Begleiter und Erreger der Gärung (s.d.) sind und teils zu den Schizomyzeten gehören, teils Sproßformen von Pilzen aus verschiedenen andern Gruppen des Systems sind. Die in … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Kohlehydrate — Kohlehydrate. Eine große Gruppe von organischen, aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff bestehenden Substanzen, welche miteinander durch enge Beziehungen verknüpft sind und welche von der Natur in gewaltiger Menge im pflanzlichen und… … Lexikon der gesamten Technik
Harnstoff — (Karbamid) CO.NH2.NH2 oder CH4N2O findet sich im Harn aller Säugetiere (besonders der Fleischfresser), der Amphibien und Fische, in geringer Menge auch im Blut, im Chylus sowie im Schweiß. Der Harn der Vögel und Reptilien enthält wenig oder… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Cellulose — Cel|lu|lo|se 〈f. 19; unz.; fachsprachl.〉 = Zellulose * * * Cel|lu|lo|se [lat. cellula = kleine Zelle; ↑ ose (1)], die; , n; GS: Zellulose; Syn.: Zellstoff: aus 1,4 β glykosidisch verknüpften Glucoseeinheiten aufgebautes … Universal-Lexikon

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